قطع البتي فور والمعمول لدينا صغيرة في الحجم – لكنها كبيرة في المذاق، والحرفة، والتقاليد.
يُخبز كل نوع يدويًا في مالمو باستخدام السمنة الحيوانية الأصلية، والدقيق الفاخر، وحشوات بطعمها الأصيل: تمر، فستق، أو جوز حسب النوع.
لا إضافات صناعية، لا زيت نخيل، ولا سكر زائد.
فقط مكونات نثق بها، تُخبز بعناية واحترام للحرفة.
النتيجة: لقمة هشة، ناعمة، ومتوازنة تمامًا – تناسب المناسبات الخاصة كما تناسب جلسات القهوة اليومية.
إنها حرفة شرقية أصيلة، نخبزها بطريقتنا الخاصة – وبالجودة التي تتوقعها من حلويات بدر.
